元福岡在住、大阪人のBlog

以前、産まれも育ちも福岡の方に聞きました。

「全然、他のラーメンなんて食べたいと思わない。

ラーメンって言うたら、博多ラーメンだから。」(博多弁を意訳)



福岡では、博多ラーメン以外の店を見掛けることは、

ほんまに稀です。



普通にラーメン屋さんに入って、

頼もうとしても、しょうゆラーメンも、みそラーメンもありません。



ラーメン(とんこつ)しか、ありません。

選べるのは、麺の固さくらいです。



たまに、もっちりした麺とか、ちぢれ麺とかを

白飯と一緒に、腹いっぱい食いたいとおもうときもありますが、

福岡では、なかなか適わない夢です。



そんな中で、中洲川端商店街にある

"どさんこ"って、ラーメン屋さん。

気になって、昼休みに何度か覗きましたが、

思いのほか、いつも満杯で並んでます。



うまいのかどうか、入って食べられたことがないので、

わかりませんが、もしかしたら

私と同じ想いの人が一部には居るのかも知れないとおもってました。